Uno stabilimento tipico della zona
Questa società Argentina, tra le prime 10 nel paese e al primo posto per quanto riguarda l'esportazione di prodotti in paesi come Siria, Libano, Spagna, Francia, Stati Uniti, Messico, Cile e Uruguay, si dedica da più di 95 anni alla produzione di Yerba Mate, riso e farina di manioca. L'impresa è stata avviata da Juan Szychowski, un immigrato polacco che si stabilì in quella che all'epoca era Colonia Apòstoles attorno al 1900.
"Amanda" vi invita a scoprire dove nasce il gusto della "yerba mate". Questo luogo è molto tranquillo e silenzioso, circondato da alberi, piante e fiori, con le orchidee appese a quasi tutti gli alberi, la maggior parte al momento senza fiori (non è la stagione della fioritura), un paio di piante autoctone di "yerba", alcune delle prime macchine e aratri che venivano utilizzati prima dell'industrializzazione quasi totale e della meccanizzazione della produzione del riso e della "yerba", sia durante il processo della piantagione, sia in quello della lavorazione (che prevedeva il taglio delle foglie e l'essiccatura).
