Alimentarte

Appena dietro al posto in cui vivono attualmente i miei genitori, si trova il Parco del Virrey, sede di un importante evento gastronomico organizzato annualmente dalla Fondazione Corazòn Verde.
I fondi raccolti in occasione dell'evento vengono destinati ad aiutare le famiglie (vedove e orfani) dei poliziotti che sono morti prestando servizio alla Nazione.
Si tratta di un festival di gastronomia gourmet (uno dei più importanti della capitale) che si tiene all'aperto; i visitatori possono acquistare un biglietto e provare il cibo offerto dai vari ristoranti.
Nel 2007 ho avuto la possibilità di assistere a AlimentArte 07 ed è stata un'esperienza incredibile. Vi sono zone con cibo nazione e internazionale: il parco si riempie di chioschi che vendono cibo che proviene da tutto il mondo.