Cristina Favento
Hospederia erede di una tradizione secolare
L'albergue di San Juan de Ortega, che si raggiunge dopo aver attraversato la foresta "incantata" dei Monti de l'Oca, è un posto particolare. Isolato e spartano, è erede di una tradizione secolare che ha tratto la sua spinta iniziale grazie ad un frate che ha fatto dell'accoglienza dei pellegrini la sua missione, Juan de Velázquez, fondatore dello stesso monastero dove l'albergue ha sede. Lo spirito si è un poco perso, bisogna tristemente notare, ma l'atmosfera del posto non ha perso invece il suo fascino, soprattutto quando scende la sera e nei grandi cameroni cala il silenzio. In questa struttura
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