Silvia Pocorobba
Ottima cucina toscana
Al Vecchio Mulino è un ristorante di Buti, un paesino non molto lontano da Pisa. È difficile da trovare, poco semplice da raggiungere, e se non fosse stato per un’amica che mi ha fatto un’ottima recensione del suo pranzo lì non ci sarei mai andata. Ma meno male che ho deciso di andarci! Un ottimo pranzo toscano, di quelli che ti lasciano una sensazione di felicità per tutta la settimana successiva. Si trova proprio in cima al paese, ed è meglio andarci quando fa caldo per potersi godere la natura circostante. Io e il mio fidanzato abbiamo preso un piatto di antipasti a testa, e poi praticamente eravamo già pieni, le porzioni erano davvero generose.
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