guanche
"il viaggiatore"
Il nome di questo ristorante significa "il viaggiatore". Ci siamo fermati lungo la strada tra Marrakech e Tarouddant per mangiare qualcosa prima che spuntasse il sole e che iniziasse un nuovo giorno di digiuno del Ramadan. La cosa divertente è che il ristorante sembra una macelleria. Tu entri, prendi un vassoio di metallo, scegli i pezzi di carne che preferisci.Ti tagliano una bistecca, una braciola e poi con quelle ti dirigi direttamente in cucina per fartele cuocere a tuo piacimento. Infine passi da un banchetto in cui ci sono varie spezie e puoi condire la tua carne. Ci sono alcuni piatti di tagine già pronti, ma vi assicuro che la carne era una vera delizia.
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