Ahumadero La Cumbre

Questo angolo di La Cumbre merita inevitabilmente una visita per due motivi. Il primo è assolutamente gastronomico: Gli affumicati che produce Diner Alby, un chimico esperto in alimentazione, sono deliziosi, assolutamente artigianali, e di ottima qualità. La seconda ragione è di conoscere la casa, impregnata dell ricco odore degli affumicati e per conoscere Alby, un vero fenomeno. Vi assicuro che in un primo momento vi disorienterà con una frase. Qualunque cosa egli dica, vi lascerà di stucco e crederete di aver sentito male. Non è così, il signor Diner mescola lo spirito con la logica pura, aggiungendo ironia e doppi sensi.