Blaise
Cioccolato artigianale in Andalusia
Abuela Ili (Nonna Ili, diminutivo di Lidia) è una impresa a conduzione familiare, fondata nel 1999 nel piccolo villaggio di Laroles, nelle vallate dell'Alpujarras, una regione della Sierra Nevada.
Dal 2007 l'attivitá è seguita dal figlio Mauricio e il cuore dell'azienda si è trasladato a Pampaneira, altro piccolo villaggio dell'Alpujarras, dove in un ampio laboratorio/negozio si sono inventate nuove idee di presentazione e sapori del cioccolato.
Nella stagione estiva, oltre alle tavolette preparate e incartate artigianalmente, il negozio si trasforma in un'ottima gelateria, non solo ai
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